Un plat principal, cela siffit amplement. Et si plat est copieux, on le partage. Quand à l'apéro, au vin et au dessert, on oublie! Crise oblige, les Français économisent sur le restaurant. De plus en plus souvent, ils préparent les repas du midi à la maison. Le soir, ils évident les restaurants dont le menu tourne autour de 25 ou 30 euros. Cette tendance, observée depuis déjà quelques années, s'est accentuée en 2008: le nombre de repas servis a baissé de 15 %. Les seuls qui résistent à cette baisse sont les fast-foods et les les établissements de luxe.
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