Qui dit Bretagne, dit crêpes. À chaque coin de rue, on peut en déguster une. Or toutes les crêperies ne proposent pas des produits de qualité. C'est pour distinguer les bons crêpiers des autres que le comité régional du tourisme de Bretagne a créé le label '' Crêperies gourmandes''. Celui-ci est remis, pour une durée de 3 ans, aux restaurateurs qui ont une très bonne connaissance des produits régionaux, et dont la carte contient au moins 75% de crêpes et de galettes. Ces crêpiers doivent également être ouverts au minimum 8 mois de l'année. Une quarantaine d'établissements ont déjà reçu ce label. Plus de renseignements sur: www. tourismebretagne.com
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